今月のおすすめ - 2008年7月

　スライスしたトマトと活タコに、オリーブオイルをベースにしたオニオンドレッシングをたっぷりそえました。
　ひんやり冷やした夏向きのサラダです。

　酒としょうがを加えたお湯で豚肉をさっとゆで上げました。薬味には、しょうが、タマネギ、みょうが、オクラを添えました。青じそ入りポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

　活イカの季節です。安寅では、入荷が可能な限り、新鮮な活イカを提供しています。
　価格はその日によって変動します。だいたい1,000円〜1,800円です。