2003年12月のおすすめ
柳川風 牛鍋
840円
牛の薄切りに、ささがきごぼうを添え柳川風の鍋にしました。
カキのチーズ焼 2個
880円
表面はカリカリ！ 中はとろけるチーズとジューシーなカキ！ 生カキの美味しい季節ですが、こちらもおすすめです。
カキはグリコーゲンが豊富で、肝臓の機能を活発にする働きに優れています。また、肝臓の解毒作用を強化する効果のあるタウリンというアミノ酸も豊富です。酒を飲んだ後の酒毒を消し、のどの渇きを止める働きもあります。3月中旬頃まで食べごろです。
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