高知・土佐の風土の恵みが活きる、しっかりした味わいが魅力の淡麗辛口酒です。単に辛いだけでなくさまざまな味わいが溶け込んだ、土佐らしい骨太な男酒です。

　北アルプス・乗鞍岳を源流とする清涼な伏流水と、地元産の米「ひだほまれ」で醸された、飛騨伝統の風格ある濃醇辛口酒です。