大雪山の万年雪に発する伏流水で仕込まれた、米の旨みが生きる濃醇辛口酒です。北海道のど真ん中、旭川にある「男山」の蔵は、この時期すっかり雪に覆われ、春4月まで最低気温は氷点下の日が続きます。そんな厳寒の中でゆっくりと醸された一本です。

　宮城県特産の酒米「蔵の華」を100％使用した超辛口純米の新酒です。米の旨みが活き、すっきりとした飲み口でキレ味と喉ごしが爽快な、凛とした淡麗辛口酒です。