「酒は心の鏡」と言う杜氏が醸した入魂の濃醇辛口酒です。料理の邪魔をしない名脇役で、塩味の焼鳥や焼きナス、白身魚の煮物などと合います。

　きめ細やかな味わいとキレのよさが魅力の淡麗辛口です。飲むほどに味わいが広がり、力強いコシへと昇華します。飲み飽きせず、料理とよく合うお酒です。