ダバダ火振のまろやかな風味を生かし、栗焼酎と地元農家が無農薬で育てた紫芋、そして源流のおいしい湧き水だけで作った、ヘルシーなお酒です。
　美しい彩りと香りは、紫芋のアントシアニンによるものです。人工香料、着色料は一切使用していません。

6本限りで再入荷しました。

　入手困難なお酒ですが、今回は特別に6本限りの入荷となりました。今後の入荷はありません。
　すでに2本予約済みですので、4本のみの限定販売です。

　淡麗辛口の純米酒です。原料の特性を生かしきって醸された、バランスよく透明感のある味わいが魅力です。和食のよさを引き立てるので、ぜひ料理とご一緒にどうぞ。

　酒造りの「総合的なバランス」が見事に取られ、米の旨みが引き出された南信州ならではの味わいが凝縮されています。リンゴ酸の苦みと渋みが特徴です。常温やぬる燗でお楽しみいただくと、旨みが出てきます。和食から中華まで、料理と一緒でも幅広く楽しめます。